El Observatorio de Economía Alimentaria Saludable (ObsEAS) es una actividad de investigación y plataforma de información sistematizada, reportes y análisis específicos sobre indicadores económicos y su vínculo con un entorno Leer +
Teniendo en cuenta que en el marco de la propuesta de reforma tributaria se argumentan fundamentos vinculados a una alimentación más saludable, CEPEA ha elaborado esta opinión técnica en forma Leer +
En el marco de nuestro programa de investigación sobre Buenas Prácticas Nutricionales y con el apoyo de la Fundación Bunge y Born, presentamos una nueva publicación que refiere a definiciones Leer +
Artículo publicado en Revista DIAETA con los resultados de la encuesta sobre consumo de alimentos fuente de micronutrientes. DIAETA 159 alimentos fuente micronutrientes Leer +
Artículo publicado en la Revista DIAETA sobre el estado de situación de la discusión en Argentina. DIAETA 160 Articulo Perfiles Leer +
En el actual contexto de discusión de intervenciones para la promoción de hábitos saludables y disminución del ritmo de crecimiento de obesidad y enfermedades crónicas, CEPEA entiende que es un Leer +
CEPEA presenta un nuevo informe, en este caso dedicado al análisis de la carga impositiva en alimentos y en una canasta alineada con las recomendaciones de las Guías Alimentarias. Leer +
Hemos aplicado la metodología del Nutrient Rich Food Index (puntaje nutricional) para analizar la calidad nutricional del listado vigente de alimentos y bebidas en el programa Precios Cuidados; los invitamos Leer +
Presentamos la Propuesta Técnica de CEPEA para el desarrollo de Estándares Nutricionales para kioscos escolares, que aportamos al debate sobre Políticas de alimentación saludable estandares nutricionales CEPEA Leer +
CEPEA, junto con el Centro de Implementación de Políticas Públicas para la Equidad y el Crecimiento (CIPPEC) han concluido la etapa de elaboración de una propuesta de política pública en Leer +