La oportunidad de la grasa

Como todos sabemos, la obesidad sigue creciendo alrededor del mundo. El dilema que surge es, ¿hasta dónde puede o debe intervenir el Estado?   Desde el punto de vista individual, Leer +

Hay que cambiar la mesa de los argentinos

Artículo de la Revista “Actualización en Nutrición”, de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN), describiendo las principales brechas alimentarias en la dieta de los argentinos y discutiendo las políticas necesarias Leer +