En un nuevo trabajo, próximo a su publicación, CEPEA modifica su modelo de Canasta Saludable de Alimentos, por dos propuestas de Canastas Alimentarias Saludables y Sustentables, articulando por primera vez Leer + →

En una nueva comunicación, este informe analiza los consumos, brechas y calidad de dieta de hogares con NNyA y realiza un análisis comparado de la interpretación de los resultados en Leer + →

En la siguiente entrada se puede encontrar y descargar el documento preliminar con tres propuestas de CEPEA en relación a los precios de alimentos, la tarjeta AlimentAr y la necesidad Leer + →

Les acercamos una breve reflexión desde CEPEA en relación con el difícil momento que atraviesa nuestro país y su alimentación y nutrición. politica alimentaria en la Argentina malnutrida Leer + →

En esta entrada, les dejamos un documento preliminar de una investigación en curso, en la que se informan resultados del análisis de la Encuesta de Gasto de Hogares (INDEC 2017/18) Leer + →

En la siguiente entrada les dejamos una breve comunicación referida a la problemática del azúcar en nuestra dieta. entender naturaleza del azucar         Leer + →

Siguiendo con las entregas de agosto y setiembre, en esta entrada pueden acceder al tercer documento en el que proponemos cambios en la propuesta gubernamental sobre perfil de nutrientes aplicable Leer + →

En esta entrada, les presentamos la última publicación de CEPEA, en forma conjunta con el International Food Policy Research Institute -IFPRI- (Washington), la Oficina Regional de FAO y el Observatorio Leer + →