Los fabricantes de alimentos han gastado una pequeña fortuna, en los últimos años, en la reformulación de todo; desde el pan a la sopa; para reducir el sodio, pero los Leer +
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En este estudio se evaluaron diferentes técnicas utilizadas para reducir la cantidad de grasas trans contenidas en los alimentos. La conclusión fue, que todas ellas fueron efectivas. Fuente: OMS Leer Leer +
Los consumidores tienden a comprar más refrescos al ofrecer porciones más pequeñas de tamaño que cuando se les ofrece una copa grande y única, según una nueva investigación. Fuente: Food Leer +
El imaginario colectivo ubica a Estados Unidos como el país de mayor consumo de gaseosas en el mundo. Pero un informe difundido por Euromonitor Internacional , una consultora dedica a Leer +
Este estudio analiza diferentes políticas utilizadas con el fin de reducir la cantidad de grasas trans contenida en los alimentos. Todas las estrategias resultaron efectivas. Fuente: Shauna M Downs,Anne Marie Leer +