En un nuevo trabajo, próximo a su publicación, CEPEA modifica su modelo de Canasta Saludable de Alimentos, por dos propuestas de Canastas Alimentarias Saludables y Sustentables, articulando por primera vez en el ámbito local las agendas de salud e impacto ambiental.
Se trata del primer trabajo entre otros más en esta línea, que CEPEA profundizará a partir de 2022.