Inflación, Economía y Política Alimentaria

En las últimas semanas el equipo de CEPEA viene estudiando aspectos del costo de dietas saludables y sustentables en un camino para “comer mejor” en nuestro país. A la vez en un momento económico muy complejo, con una inflación que a todas luces aparece difícil de abatir, más aún si se usan las mismas herramientas que nunca fueron efectivas. La inflación en alimentos y nuestra crónica crisis de calidad de dieta tienen puntos en común. Algo de eso se aborda en el brief que les dejamos en este link: (copia y pegá en tu navegador): t.ly/fnHb

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