Marzo 2023.

Análisis de costeo de canastas alimentarias en Argentina, la Canasta Básica de Alimentos y dos alternativas ajustadas en sus dimensiones de salud y sustentabilidad.

El estudio se complementa con un estudio sobre el comportamiento del precio de los alimentos en los últimos 5 años (2018-2023) y su relación con la calidad nutricional de los mismos.