DIETAS SALUDABLES Y SUSTENTABLES
Calidad de dieta y transformación de prácticas alimentarias
En el marco de un Proyecto de Investigación y Desarrollo avalado por la Facultad de Bromatología (UNER) se llevó adelante
18 octubre, 2023
Áreas temáticas
En el marco de un Proyecto de Investigación y Desarrollo avalado por la Facultad de Bromatología (UNER) se llevó adelante
La infografía adjunta corresponde al análisis de la alimentación de NNyA de la Encuesta de la Deuda Social Argentina (EDSA)
Analizamos nuestro propio recorrido en más de 30 años de instalación del concepto de “canastas de alimentos” y planteamos la
En el último número de la revista «Actualización en Nutrición» CEPEA presenta los antecedentes, la metodología y la conformación de
Solo el 12,7% de la población general manifestó consumir los cinco grupos alimentarios de mejor calidad nutricional en las frecuencias
Este trabajo presenta el proceso de transformación del mayor programa de alimentación escolar de la Argentina, un trabajo conjunto entre
A solicitud de la Secretaría de Comercio de la Nación, en 2018 CEPEA aportó una revisión de diferentes sistemas de
Documento que refleja la contribución de CEPEA en el momento inicial de la discusión sobre la implementación del etiquetado frontal
Investigación conjunta entre CEPEA, el Programa de Agronegocios de la UBA y el Centro de Agronegocios de la Universidad Austral
Nuestro newsletter
