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Publicación del International Food Policy Research Institute (IFPRI), en conjunto con CEPEA y el Observatorio de la Deuda Social (UCA),
Solo el 12,7% de la población general manifestó consumir los cinco grupos alimentarios de mejor calidad nutricional en las frecuencias
Este trabajo presenta el proceso de transformación del mayor programa de alimentación escolar de la Argentina, un trabajo conjunto entre
En la Argentina pobre, inflacionaria y en emergencia alimentaria, es de mayor magnitud el problema del bajo consumo de alimentos
Nutri-Score resultó el etiquetado frontal más eficaz para transmitir información a los consumidores en Argentina sobre la calidad nutricional de
Esta investigación aporta criterios y resultados que pueden ser útiles en el proceso de toma de decisiones para promover estrategias
A solicitud de la Secretaría de Comercio de la Nación, en 2018 CEPEA aportó una revisión de diferentes sistemas de
Documento que refleja la contribución de CEPEA en el momento inicial de la discusión sobre la implementación del etiquetado frontal
El presente estudio, aporta conclusiones importantes para la comunidad profesional, pero en particular para el proceso y los actores involucrados
En 2016 y en un trabajo conjunto entre CEPEA Y CIPPEC, presentamos una propuesta de formulación de una política de
Recopilación y análisis conjunto de estudios realizados sobre alimentación escolar en cinco jurisdicciones de la Argentina.
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